Reklam
Amed Gündemi

Diyarbakır usulü Ciğer nasıl yapılır…

Diyarbakır usulü Ciğer nasıl yapılır…
Reklam

4 Kişilik Diyarbakır usulü Ciğer şiş tarifimiz . Ayrıca yanında dilediğiniz sosla birlikte servis yapın.

Malzemeler:

Yarım kg temizlenmiş ciğer
1 çay bardağı zeytinyağı
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı ince kıyılmış biberiye
1 tutam kekik
1 tutam kırmızı toz biber
1 tutam karabiber
1 tutam

tuz

 

Ciğer Şiş Tarifimiz

Ciğerleri küçük küçük doğrayın.
Sarımsakları soyup iyice ezin.
Geniş bir kabın içinde zeytinyağını, sarımsakları, tuz ve baharatları iyice karıştırın.
Ciğerleri bu sosa ekleyip 2 saat dinlendirin.
2 saat sonunda ciğerleri şişlere dizip ızgarada kızartın.
Sıcak olarak servis yapın.

 

Reklam
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ